.

- Frida

De här godbitarna ska jag ta och baka till helgen tror jag, hur goda ser dom inte ut?! Självklart inte nyttiga, men herregud. Någon gång måste man väl få unna sig något gott bakverk. Jag lånade receptet av www.bloggfamiljen.se

 

Botten
120g Smör

120g Mörk Choklad
3 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
2 Ägg
3 dl Vetemjöl
2 msk Kakao
1 krm Salt
100g hackad Mjölkchoklad

150g grovt hackade Marshmallows

1 burk Dulce de Leche (dvs en burk kondenserad mjölk som kokas på svag värme i 3-4 timmar. Fyll på då och då med vatten i kastrullen, burken skall vara täckt under hela kokningen)

Chokladtryffeltäcke
125g hackad Mjölkchoklad
125g hackad Mörk Choklad

1,5 dl Vispgrädde

 

Smält smöret och den mörka chokladen över vattenbad. Rör i sockret, vaniljsockret och äggen. Sikta i mjölet, saltet och kakaon. Rör i den hackade mjölkchokladen och blanda så att smeten blir jämn och fin. Bred ut smeten över en smord mindre plåt, ca 20×30cm. Grädda brownien i mitten av ugnen i 175 grader, ca 20 min. Tag ut kakan ur ugnen och strö över marshmallowsen. Sätt in brownien i ugnen igen och låt marshmallowslagret precis smälta, de ska inte ta färg. Bred över dulce de leche över marshmallow lagret. Koka upp grädden till sista lagret, rör i den hackade chokladen och vispa tryffeln slät. Bred tryffeln över dulce de leche-lagret. Låt stelna och skär i bitar.

- Frida
Fick efter några om och men, upp både ljusslinga och en ljusboll inne i mitt rum. Suddade precis pågående mening, fick först inte in bilderna på datorn men det var trots allt jag som hade satt in kabeln åt fel håll. Jag tror att jag börjar bli en aning trött just nu, så ikväll blir det att lägga sig i god tid. Det blev inte särskilt skarpa bilder som ni ser, eftersom att jag valt att inte använda blixten på de allra flesta bilderna. Här kommer ett par bilder iaf, även från när jag och linnéa hade juulbak.

- Frida
Fick precis ett samtal och ska idag rycka in på strömpilen, så dagen blev inte riktigt som planerat. Som "tur" var så var det endast ett kassapass så det blir ju skönt.

Nu har jag inte längre så mycket tid på mig, så måste ge mig av så fort som möjligt.

Tänkte bara slänga in lite bilder från bakverken igår, det blev två blåbär&hallon pajer, kokostoppar doppade i mörk choklad och sen mina favoriter; snickerskakor.















Ha en bra dag!

- Linnéa

jag har precis städat min lägenhet och nu sitter jag och äter frukost, lite sent jag vet! frida är alldeles strax påväg hit, hennes dator har tydligen slutat fungera så hon kommer för att låna min! hon har ett viktigt arbete att göra som ska in snarast!

såg nu att jag just fått ett sms från min älskling, där stod det att han åker redan kl 20 till sthlm.. jag trodde vi skulle få en helkväll med varandra men så kan det bli ibland, så vi får ta den tid som finns för varandra! han åker nämligen till sthlm över helgen för att spela match!
stort lycka till!

så ikväll har jag tänkte handla ingredienser så jag kan baka åt mitt hjärta, det som står på listan är kladdkakemuffins!

jag jobbar även ikväll och det är mellan 23-03:30, vad säger ni om det? det är nämligen mitt första nattpass som jag faktiskt ser framemot!


supergod efterätt som jag och linda lagade för ett bra tag sen!
sega pepparkaksformar med ben&jerrys, strawberry cheesecake!

- Linnéa

- Linnéa

nu när jag ändå sitter här i min ansiktsmask och låter den verka hade jag tänkt passa på att lägga in ett recept som naima frågat om! det är recept på otroligt goda brownies som jag bakade igår!

ugn: 175 grader och 200-225 grader

ingredienser:

* 3 ägg
* 2 dl socker
* 100 g smör
* 150 g mörk choklad (jag använde mig av mörk blockchoklad)
* 1/2 dl kakao
* 1 1/2 dl vetemjöl
* 1 tsk bakpulver

2 msk smör
2-3 msk ströbröd

Glasyr:

* 150 g smör
* 1 dl ljus sirap
* 1 msk vetemjöl
* 2 dl kokosflingor

tillagning: vispa ägg och socker pösigt. smält smöret i en kastrull. hacka chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. rör ner chokladsmör, kakao, vetemjöl och bakpulver i ägg- och sockersmeten till en jämn smet. häll den i en smord och bröad form, cirka 25x35 cm. grädda mitten av ugnen 15-20 minuter i 175 grader. ta ut kakan och höj värmen till 200-225 grader.

gör glasyren, så att den är färdig samtidigt som kakan är färdiggräddad. lägg ingredienser till glasyren i en kastrull och värm under omrörning tills smöret smällt. bred glasyren över hela kakan och grädda tills glasyren fått lite färg, 5-10 minuter i 200-225 grader. låt kakan svalna innan du skär den.

- Frida
Varje dag jag sätter mig med min egna bärbara blir jag helt tokig. Har lust att kasta ut datorn genom fönstret ett X antal gånger per timme. Jag antar att jag har för mycket bilder för datorns bästa, så jag får ta och köpa en extern hårdisk framöver.

Nåja, min helg har varit helt underbar. Har fått tagit det lugnt hela helgen och myst en massa. Precis som vissa helger ska vara. Jag har även hunnit med att kolla runt på soffor med min mor under lördagen. Det beställdes tillslut en soffa, och jag tror att det kommer bli hur bra som helst i vårat vardagsrum.

Idag har jag tillbringat dagen i häggsjö med trevligt sällskap. Det är verkligen underbart att ta sig till farmor när man har tid. Jag och Linnéa tog även en hyfsat lång promenad med hundarna, glömde dock kameran inne. Hade fullt upp med att hålla koll på lille Dufus som jag förövrigt har blivit tok kär i.

Låter bilderna tala för dagen:
KLICK bilder, annars blir mitt inlägg vääldigt långt.








MUMS!